En el mercado actual se requiere destacar con nuevos productos innovadores. Para la creación de estos productos se necesitan soluciones integrales desde la formulación, las medidas de ingredientes y su producción a gran escala.
El proceso de desarrollo de producto involucra un equipo multidisciplinario para la adecuada elaboración, además se deben cumplir las normativas de salud y las de consumo vigente.